01 /12月
影响巴西咖啡种植的气候因素...
开阔的平原，蓝天白云，一望无际的咖啡树，这就是巴西咖啡种植园。这里是全世界最具咖啡生产力的地方，同时也是巴西最大的产区。除了让人惊叹的广袤咖啡种植园之外，巴西还有很多让人感叹而有趣的细节。本文将介绍一些小种植农如何克服气候因素影响，进行咖啡种植与生产。
12 /09月
守味云南咖啡：云南咖啡品质不断提...
有很多民间传说：「彩云南现」、「云山之南」、「武帝追梦」等等。云南，总是给人神秘又美丽的印象。地处于我国西南边陲，坐标介于北纬21°8′～29°15′、东经97°31′～106°11′之间，平均海拔高度2000米，云南是我国最主要的咖啡产地。
04 /01月
萨尔瓦多咖啡概况：从历史第四大咖...
萨尔瓦多共和国位于中美洲北部的沿海，在上个世纪70年代，该国曾经以每年数百万袋咖啡产量位列当时的世界第四大咖啡生产国。即使到了1990年代，萨尔瓦多咖啡年产量依然保持在240万袋左右。但由于各种原因，截止目前，萨尔瓦多的咖啡年产量却不足90万袋。
政府的腐败，咖啡期货价格的不利波动以及叶锈病的侵害似乎成了该国咖啡产业的快速衰败的根源。
26 /10月
云南咖啡四大产区之保山...
由于保山地处低纬高原，地形地貌复杂，形成“一山分四季，十里不同天”的立体气候，这里的海拔和气候最宜种植咖啡。潞江、蒲缥是云南省最早商品化种植咖啡的地区，特别是潞江坝得天独厚的温差（早晚变化大），日照充足，加上优良的土壤条件、良好的种植技术，使保山咖啡形成了独特的品味：浓而不苦、香而不烈、略带果酸。
18 /06月
带你认识越南咖啡及其发展历史...
越南是亚洲的一个以京族为主体的多民族社会主义传统农业国。他位于东南亚中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约33万平方公里，紧邻南海，海岸线长3260多公里。其中农业人口约占总人口的70%。耕地及林地占总面积的55%。主要粮食作物包括稻米、玉米、马铃薯、番薯和木薯等，经济作物主要有咖啡、橡胶、腰果、茶叶、花生、蚕丝等。
25 /02月
全球咖啡产地巴拿马Panama...
咖啡树苗应该是在19世纪初随着首批欧洲殖民者来到巴拿马的。过去很长一段时间，巴拿马咖啡的声誉不佳，产量也仅达邻国哥斯达黎加的十分之一。不过现今精品咖啡产业开始对此区高质量咖啡产生了浓厚兴趣。
巴拿马的地理环境意味着境内咖啡产区有不少独特的微气候，其中有不少极具能力且致力于咖啡的生产者，因而当地拥有许多质量绝佳的咖啡，当然相对也要价不菲。
25 /02月
全球咖啡产地尼加拉瓜Nicara...
极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。上乘的尼加拉瓜咖啡种植在该国的北部和中部，最好的咖啡产于马塔加尔帕的西诺特加和新塞哥维亚。上乘的尼加拉瓜咖啡归入中埃斯特里克塔曼特阿尔图拉咖啡类，它酸度适中，芳香可口，十分令人喜爱。
25 /02月
全球咖啡产地蓝山产区之牙买加Ja...
牙买加咖啡：牙买加的咖啡口感多半纯净、甜美且温和，但缺乏一般人期待精品咖啡等级的复杂度与独特性。此地的咖啡比其他生产国更早开始稳定生产，加上营销信息明确，咖啡口感纯净而甜美，因此牙买加的咖啡相对拥有更多优势。
听说过牙买加（Jamaica）蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望时，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成一个永世留传的神话。
25 /02月
全球咖啡产地之墨西哥Mexico...
世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。
1973年墨西哥咖啡协会（简称INMECAFE）成立，目的在于为咖啡生产者提供技术协助与财务支持，并依据国际咖啡协议的规定达到应有的产量。因政府的投资，咖啡产业在产量与种植面积上大幅扩张。在某些农村地区，咖啡生产增长了900%。
23 /02月
世界咖啡产地之洪都拉斯Hondu...
“杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。ElCielito公司的CésarFernandez'scoffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而SanLuisPlane家的MarianoMejía'scoffee更像是绿茶、红加伦子和榛果味。”
13 /02月
全球咖啡产地之哥伦比亚Colom...
哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。
精品咖啡产业则致力于维持产销履历的存在。因此想买到令人赞不绝口的咖啡，要确定这些豆子是来自特定区域，而非仅针对咖啡豆大小做标示。
06 /02月
全球咖啡产地之印度尼西亚Indo...
爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好．爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹．爪哇最好的种植园是布拉万（Blawan）、詹姆比特（Jambit）、卡尤马斯（Kayumas）和潘B库尔（Pankur）等．爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩卡咖啡的混合品。
01 /02月
全球咖啡产地之坦桑尼亚Tanza...
咖啡的历史中提到，咖啡是16世纪自埃塞俄比亚传入坦桑尼亚的。哈亚人（Haya）将“哈亚咖啡”（Haya Cofffee）或“amwani”带入坦桑尼亚，那或许是罗布斯塔品种，而自那时起咖啡也成为当地文化密不可分的一环。成熟的咖啡果实会被煮过，之后经过多日熏烤，然后用来咀嚼而非冲煮为咖啡。
01 /02月
全球咖啡产地之卢旺达Rwanda...
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。
卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长。
31 /01月
全球咖啡产地之肯尼亚Kenya...
咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。
30 /01月
全球咖啡产地之布隆迪Burund...
布隆迪地处尼罗河-刚果分水岭的内陆，是东非和中非之间的一个丘陵起伏的小国，位于卢旺达、坦桑尼亚和刚果民主共和国之间。出口的布隆迪咖啡的质量已经与其邻国卢旺达的咖啡进行了比较。
布隆迪咖啡的甜味和干净的口感，以及它的其他特点，常常让人把它与邻国卢旺达的咖啡进行比较，尤其是在北部的卡扬扎地区，那里毗邻卢旺达边境。
30 /01月
全球咖啡产地之埃塞俄比亚Ethi...
咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，"咖啡"这个名字源于埃塞俄比亚的小镇-"克法"（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。
15 /01月
世界十大咖啡产地，你知道几个？...
在世界各地，咖啡是人们喜欢的饮品，充满了生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它与时尚、现代生活联系在一起。那么，你了解咖啡吗？世界哪国的咖啡最好喝呢？对于这个问题，可能对于普通人来说，只是略知一二罢了，而需要给出一个世界的排名，还需要专业人士的点评。