08 /02月
2024年专业咖啡博览会咖啡设计...
值得一去的清迈咖啡馆,Ministry of Roasters(烘焙部),清迈区办公室作为另一家讲述第五次咖啡浪潮故事的咖啡店,当咖啡业务需要在讲故事的同时,为顾客提供从形、味、香、声等各个维度参与的体验。
05 /08月
华尔街日报:在家办公的现状导致咖...
据华尔街日报报道,自疫情期间的封锁措施迫使全球消费者行为在今年发生转变以来,咖啡市场已经分化。
在美国ICE洲际交易所,阿拉比卡咖啡期货价格在2020年下跌了近9%。阿拉比卡咖啡是一种味道更柔和、更甜的品种,主要产自拉丁美洲,在咖啡馆和餐馆中很受欢迎。
30 /07月
2019/2020年全球咖啡产量...
2019/20咖啡年度已经结束,从目前各国表现来看,初步判断该年度全球咖啡供应仍将充足。
根据IHSMarkit的预测,2019/20年度全球咖啡产量可能会从前一年创纪录的1.753亿袋减少到1.672亿袋。
30 /07月
中国咖啡市场概况:预计会有强劲的...
尽管现在中国咖啡销量仅占很小的分额,但预计中国咖啡市场会有强劲的增长
从历史上看,中国已经发展成为饮茶大国。在公元前2700多年的中国,神话中的皇帝被称为“五谷皇帝”,也被称为”神农”,他偶然发现了茶的美味,每当茶花树的叶子掉落时,他都会把它注入热水里。茶曾被用作药用,后来被当作艺术,现在中国人每天都在饮用。
04 /03月
国际咖啡组织2月市场报告:新冠病...
根据国际咖啡组织(ICO)2月市场报告显示,2020年2月,由于所有类别咖啡指数价格均出现下跌,国际咖啡组织咖啡综合价格指数继续呈下降趋势,月平均价格为102美分/磅,较1月份下跌4.6%,最高价格出现在2月28日的106.34美分/磅,最低价格出现在2月4日的97.73美分/磅。
19 /02月
Safra发布最新巴西咖啡出产环...
巴西当地咨询机构Safra近日发布了《巴西2019/20咖啡研究报告》,对该国目前咖啡出产环境进行概述,主要包含咖啡出产条件,出产方式以及出产设备等方面
日晒咖啡豆在巴西仍然占主导地位和文化
01 /02月
新冠病毒,浑水做空,资本捍卫——...
在2020年1月份,对于瑞幸咖啡而言经历了两个完全不同的极端。1月初,在瑞幸咖啡与路易达孚共建烘焙厂,发布“无人零售战略”,推出瑞即购和瑞划算两款无人售货机以及成功发行可转换债券三大利好消息刺激下,瑞幸咖啡股票一路披荆斩棘。从1月初不到40美元的价格最高上涨到1月17日的50美元,涨幅超过25%,并且相较于最初上市价格成功翻番。
新冠病毒持续利空但就在全国人民准备过大年,瑞幸咖啡甚至可能在憧憬鼠年业绩时,“黑天鹅”降临了——新型冠状病毒给全了中国的餐饮业当头一棒,瑞幸咖啡也未能幸免,原本计划在春节期间照常营业的部分门店也不得不选择闭门休业。
29 /01月
星巴克披露最新季度报告,多项数据...
星巴克最新披露的2020财年一季度显示多项财务数据表现强劲,普遍超出市场预期。星巴克首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)表示,“在2019财年以来强劲的业务发展势头的基础上,星巴克在整个第一季度的表现都非常出色,包括就在刚刚我们经历了表现最强劲的圣诞假期之一。因此,我们在2020财年有了一个良好的开端。”
06 /01月
illy报告:以色列人均消费咖啡...
根据《耶路撒冷邮报》援引illycaffè的报告显示,以色列消费者人均每年消费4.4公斤咖啡,略多于西班牙的人均每年消费4.3公斤咖啡。
过去十年来,全球咖啡消费量显着增加。近年来,以色列的咖啡文化已成为世界上最发达的咖啡文化之一。
28 /12月
据报道,越南2020年咖啡出口总...
越南最新设立2020年咖啡出口金额达到60亿美元。在2011年至2018年期间越南咖啡出口金额以每年8.2%的速度强劲增长,并占该国农产品出口总额的15%。
28 /04月
KBV Research发布咖啡...
近日,KBV Research发布的最新报告《全球含咖啡因饮料市场报告》预计,到2025年,全球含咖啡因饮料市场规模将达到3105亿美元,年复合增长率为6.8%。
按市场区域,北美市场在2018年占据了全球含咖啡因饮料市场的主导地位,预计到2025年将实现1235.058亿美元的市场规模,年复合增长率为6.1%。此外,预计欧洲市场的年复合增长率为6.4%,亚太市场的年复合增长率为8.3%。