根据《耶路撒冷邮报》援引illycaffè的报告显示，以色列消费者人均每年消费4.4公斤咖啡，略多于西班牙的人均每年消费4.3公斤咖啡。

该国咖啡品牌Landwer Cafe的首席执行官Uri Federman对此评论道，“正如您在数据中所见，过去十年来，全球咖啡消费量显着增加。近年来，以色列的咖啡文化已成为世界上最发达的咖啡文化之一。以色列咖啡市场规模目前估计每年在30到35亿新谢克尔（约合8.62亿美元至10亿美元）之间，约78％的以色列成年人喝咖啡，以色列人平均每天要喝2-4杯咖啡。”

在以色列及周边地区，最普遍的咖啡消费品种是阿拉比卡咖啡，该国最大的咖啡供应商来自南美，占全年总进口量的48％。

据悉，在illy的这份报告中，芬兰消费者以人均每年消费12.1公斤咖啡位居首位，而中国和印度以人均每年消费0.1公斤咖啡并列最后一名。