咖啡文化起源
冷萃咖啡（Cold Brew C...
炎热的夏天来了，这时就会想来杯冰咖啡。但如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和香醇的特质，就会爱上冷萃咖啡了!先来看看什么是冷萃...
在家怎么喝咖啡？有6种方法让你在...
咖啡已经成为了国人的大众饮品，面对满大街的咖啡馆，随便挑上一家，就能喝到一杯新鲜的现磨咖啡。但如果在家犯了“咖啡瘾”该如何是好？这里给大家介绍在家喝咖啡的6种方...
卡布奇诺、摩卡、拿铁｜图文解说之...
你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是否曾...
世界十大咖啡产地，你知道几个？...
在世界各地，咖啡是人们喜欢的饮品，充满了生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它与时尚、现代生活联系在一起。那么，你了解...
“香烟咖啡”：危地马拉咖啡...
危地马拉是中美洲的咖啡生产大国，产量位居世界第八位。危地马拉，名字来源于玛雅语，意为“森林之国”，thelandofmanytrees。 位于中美洲，有“中美王...
2019/2020年全球咖啡产量...
2019/20咖啡年度已经结束，从目前各国表现来看，初步判断该年度全球咖啡供应仍将充足。根据IHSMarkit的预测，2019/20年度全球咖啡产量可能会从前一...
华尔街日报：在家办公的现状导致咖...
据华尔街日报报道，自疫情期间的封锁措施迫使全球消费者行为在今年发生转变以来，咖啡市场已经分化。在美国ICE洲际交易所，阿拉比卡咖啡期货价格在2020年下跌了近9...
咖啡是怎么来的？是怎么传入中国？...
咖啡如何由来的，有不少传说，最为广泛的根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚...
说起精品咖啡，你必须懂的两个问题...
“精品咖啡”（Specialty Coffee)一词创造于1974年。美国的努森（Erna Knutsen) 在《咖啡与茶》（"Tea & Coffee Tra...
新手入门，如何挑选咖啡豆？咖啡生...
生豆，在行业里大家常说的生豆，指的是【咖啡果实的核，核里的内核(通常有左右二瓣)】经过处理后(日晒/水洗/半水洗...)，果实的发酵过程，含水量在10-12%的...
